Viña Tondonia Rosado Rosévin

Tønde: 4 år, udsættes for 2 reoler om året. Klaret med friske æggehvider.

Flaskealdring: Hvil, ufiltreret på flaske, i 75 cl flasker.

Farve: Løgskind, fløjlsagtig, med antydninger til udvikling mod fliser.

Næse: Frisk og meget vedholdende.

Smag: Frisk og glat med krop og kompleksitet i betragtning af dens aldringsforhold.

Som en overgangsvin kan den drikkes sammen med alle retter. Meget god med krydret og krydret mad. Perfekt med pålæg. Mange gourmeter er enige om, at det passer godt med stærkt krydret mad og indisk, kinesisk, mexicansk køkken, for eksempel.