Zuazo Gastón Rødvin

UDDYBNING: Med kontrolleret temperatur og langvarig maceration opnås tilstrækkelig ekstraktion af forbindelser og polyfenolreaktioner.

Lagring: 12 måneder på franske (50%) og amerikanske (50%) egetræsfade på 225 liter og mindst 6 måneder på flaske.

Lys farve, intens rødbrun med en let fliseskygge på kanten, varietal og aldrende aromaer (eg og vanilje). Kompleks og elegant i munden. Balanceret og kantløs, kompleks vin med en intens eftersmag og lang holdbarhed af kandiseret frugt.

Anbefales til rødt kød, vildt, krydrede gryderetter og oste.