Viuda Negra Nunca Jamás Rødvin

Lavet med kuber af gamle vinstokke og med respekt for ideen om at bevare dem i Rioja Alavesa. Black Widow Neverland er det perfekte resumé af dette sæt vinmarker inde i en flaske.

Bearbejdning med afstammede druer i tanke i rustfrit stål.

Den ældes i 12 måneder på 225 liters franske egetræsfade.

Højlagsvin med violette iriseringer, der trækker i blues. Meget kraftig næse, hvor vi er i stand til at se essensen af Rioja Alavesa-vin, især en masse rød frugt og lakrids. Barica-forædling fremstår kun som en forstærker af disse nuancer. På ganen er den kraftfuld, ung og frisk og meget frugtagtig.

Supper og tilberedninger af grøntsager, fjerkræ, grillet kød, gryderetter og gryderetter.