Piedra Pura Ecológico Vino ecológico

Piedra Pura Ecológico er en naturlig rødvin lavet med druer fra Pago Bocarrage (1967), uden brug af sulfitter, eller nogen behandling eller tilsætningsstof, ved hjælp af udelukkende godt modne Tinta de Toro druer høstet i hånden.

Efter spontan gæring, efterfulgt af malolaktisk gæring i franske egetræsfade, forblev vinen på sin bærme i seks måneder, indtil den blev aftappet med en let filtrering.

Med al sin integritet og naturlige frugt udtrykker denne vin det bedste, som en gammel vingård i Toro-regionen kan tilbyde.

Ledsagende ris, hvidt kød, fisk og skaldyr