Tres Picos Borsao Rødvin

Tres Picos Borsao er en fremragende rødvin lavet af Bodegas Borsao, der stammer fra DO Campo de Borja i Spanien. Denne 2021 årgang er fremstillet udelukkende af Garnacha-druer, som kommer fra vinmarker med en alder på 35 til 60 år, beliggende i en højde af 600-700 meter over havets overflade. Jordbunden er en blanding af ler, kalk, småsten og silt, hvilket bidrager til vinens unikke karakter.

Vinifikationen indebærer en maceration på 20-25 dage, efterfulgt af fermentation i rustfrie stålbeholdere ved kontrollerede temperaturer mellem 25°C og 30°C. Dette resulterer i en velafbalanceret vin, der derefter modnes i fem måneder i nye franske egetræsfade.

Når du hælder et glas Tres Picos Borsao, vil du bemærke den dybe kirsebærrøde farve med purpur nuancer. Duftene er intense og fyldige med en overflod af modne røde frugter samt florale undertoner, der vækker nysgerrigheden. Smagen er rig og velstruktureret, med nuancer af bær som brombær og blomme, samt fine hints af læder og vanilje. Vinen har bløde og søde tanniner, der gør den behagelig at drikke.

Tres Picos Borsao passer perfekt til rødt kød, grillet kanin, stegt lam og forskellige slagterspecialiteter. Denne vin vil helt sikkert berige din madoplevelse og gøre ethvert måltid til en særlig lejlighed. Forkæl dig selv med en vin, der emmer af spansk passion og dygtighed – Tres Picos Borsao.