Tolo Do Xisto Rødvin
Oplev Tolo Do Xisto , et fantastisk rødvin fra 2020, produceret af bodegaen Coca i Fitó. Denne vin, lavet med Mencía-druen, giver dig mulighed for at udforske de betagende landskaber i Ribeira Sacra. Her, hvor vi når ind til hjertet af det galiciske terroir, er det tydeligt, at omtanken for jorden skinner igennem i hver eneste slurk.
Tolo Do Xisto er en frugtbart vin, der har fået en modning på fire måneder i franske egetræsfade, hvilket bidrager til dens komplekse smagsprofil. Aromaerne er mineralrige og salte, hvilket afspejler det unikke terroir med sin skiferbund. Vinen byder på en skøn syre, bløde tanniner og en lang eftersmag, hvilket gør den til en elegant ledsager til mange retter.
Smag denne delikate rødvin med noter af røde, syrlige frugter samt balsamiske og krydrede nuancer, der tilbyder en smagsoplevelse, du ikke vil glemme. Uanset om du nyder den alene eller kombinerer den med mad, er Tolo Do Xisto den perfekte repræsentant for, hvad Ribeira Sacra har at tilbyde. Forkæl dig selv med dette særlige vinområde og oplev en rejse til de atlantiske bredder med hver enkel dråbe.
