Summa Varietalis Rødvin

Summa Varietalis er en rødvin fra Pago Dominio de Valdepusa, en unik vinregion med sin egen oprindelsesbetegnelse. Denne moderne vin fra Marqués de Griñón er sammensat af druesorterne Syrah, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot, hvilket giver den en særpræget karakter med tydelige mineraler og en lang eftersmag.

Vinen præsenterer sig med en smuk dyb rubinrød farve, der afslører en tætheden med en elegant, fin tår. Duften er middel-høj i intensitet, kompleks og koncentreret med nuancer af røde frugter, florale noter, samt subtile hints af ædle træsorter, ristet kaffe, tobaksblade, læder og krydderier. Denne behagelige aroma er fyldt med nuancer, der indbyder til udforskning.

Når vinen smages, opleves den som kraftfuld, fyldig og velsmagende. Den har en glat indledning og en elegant finish med en høj frugtagtighed. Den fremragende syre giver vinen balance og klarhed, mens de ristet noter efterlader en vedholdende eftersmag. Summa Varietalis er en særdeles interessant rødvin, der passer perfekt til grillet lam, rødt kød på grill, stegt rødt kød samt semi-modnede og hårde oste. Oplev denne skønhed fra vinlandet Spanien og berig din smagsoplevelse.