Sommos Gewurztraminer Hvidvin
Sommos Gewurztraminer 2023 er en udsøgt hvidvin fra Bodegas Sommos, der præsenterer sig med en lys gul farve, der har elegante grønne og stålreflekterende nuancer. Denne vin er nøje fremstillet med en kold maceration af skallerne i flere timer, hvilket sikrer, at alle de fine aromaer bevares. Efter en let presning får mosten lov til at hvile i en statisk klaring, inden den fermenteres ved en kontrolleret temperatur på 14°C i ståltanke, hvilket bidrager til vinens friske karakter.
Efter fermenteringen modnes vinen i fire måneder på sine egne bærme, mens den dagligt gennemgår batonnage. Dette giver vinen en silkeblød tekstur og tilføjer komplekse smagsnuancer. Du vil opleve en intens bouquet, der byder på en rig blanding af blomster, urter og citrusfrugter, samt subtile toner af muskat og krydderi, der kommer fra de nye franske egetræsfade. Kombinationen af frugtige og eksotiske nuancer skaber et harmonisk og velafbalanceret indtryk.
Når du smager på Sommos Gewurztraminer, mødes du af en fyldig, parfumeret mundfølelse, der glider elegant over tungen. Vinen er saftig med en velafbalanceret struktur, og dens lange og elegante eftersmag vil uden tvivl imponere selv den mest kræsne vinkender. Denne hvidvin er ikke kun en fornøjelse at drikke, men også en perfekt partner til forskellige retter, fra skaldyr til lette salater, hvilket gør den til et fremragende valg til både festlige lejligheder og hverdagsmåltider. Oplev essensen af Spaniens vintraditioner med Sommos Gewurztraminer.
