Sketch Økologisk Vin
Hvidvin Sketch er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas y Viñedos Raul Pérez. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Rias baixas.
Under fremstillingen anvendes druesorten Albariño.
Denne Hvidvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 13,5 %.
Sketch sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Hvidvin Sketch online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Sketch er en vin fremstillet af albariño-druer fra en vingård, der er mere end 50 år gammel i byen Dena i Rías Baixas. Høsten finder sted i slutningen af september, hvor druen har et højere sukkerindhold. Udvindingen sker uden udblødning, og den fermenteres med egen gær og overføres derefter til meget gamle 750-liters tønder i et år. Det aftappes uden klaring eller filtrering. #- #Det viser aromaer af medlar, moden fersken, vandpærehud på næsen med små antydninger af laurbær og modent gyldent æble. På ganen er det frisk, omsluttende, med visse salte detaljer og en lang syrlighed. Blandingen af begge elementer viser et citrussæt, der gør vinen, hvis det er muligt, endnu længere.
Ideel til fisk og skaldyr.
