Erre Punto Maceración Carbónica Rødvin

Erre Punto er en kulsyreholdig macerationsvin fremstillet af Bodegas Remírez de Ganuza.Druen, der anvendes til 2024 årgangen, er 88% tempranillo, 8% viura og 4% garnacha.Denne vin er lavet af spidserne af de klaser, der er udvalgt til Remírez de Ganuza ved den traditionelle metode til kulsyreudblødning.Når gæringen er færdig, er denne vin naturligt stabiliseret.Vinterens kulde udnyttes og tappes inden foråret.Det kan betragtes som en grenvin

Kirsebær pillefarve, lilla kant. På næsen, blomsterudtryk, frugtagtig, minder om bær, lakrids. Sød og kødfuld indgang. Den udvikler rigelige smagsstoffer af frisk frugt, brombær, ribs og lakrids. Tanniner er til stede, men de er afbalancerede og venlige og giver hele større længde og tæthed. I eftersmagen vises den frugtagtige karakter igen og efterlader en frisk og jovial hukommelse.

Kød- og vildtretter