Pittacum Rødvin
Rødvin Pittacum er en fremragende spansk vin produceret af vingården Losada Vinos de Finca. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Bierzo.
Under fremstillingen anvendes druesorten Mencia.
Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 14,5 %.
Pittacum sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Rødvin Pittacum online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Pittacum var en af de første røde vine i det nye parti af gode vine fra Bierzo. Dens druer kommer fra gamle vinstokke plantet på en skråning, på dyb jord, med medium frugtbarhed og godt drænet, hvilket garanterer indesluttet kraft og korrekt modning. Det har taget femten års dybdegående undersøgelser af evnerne i hvert hjørne af jorden at identificere dem med det største vinfremstillingskald og at forstå det sande potentiale i hvert lille stykke jord.
Intens og meget mørk kirsebærfarve med lilla kanter. Lyst og højt lag. Tætte tårer, der pletter glasset. Intense sortsaromaer. En masse rød og sort frugt, der udtrykker sig langsomt, suggestivt for at eksplodere, når den er åbnet. Sigtet med intens ristning, masser af kakao, karamel, tobak og med fjerne mineralske antydninger, af fugtig jord. Meget god balsamico baggrund, fuld af mentoler, eukalyptus, lakrids. En meget rig, tør, astringerende, kødfuld vin fra Bierzo. Delikat indgang med en blød, silkeagtig og meget velsmagende mellemgane. Likørfrugt fuld af ristede og trænuancer meget godt integreret. Fremragende surhedsgrad. Tanniner til stede, noget astringerende. Meget lang finish, der efterlader en røget eftersmag.
Grillet rødt kød, gryderetter, saltede oste, agernfodret iberisk skinke, oksekød, kalvekød i sauce, rødt kød med sauce.
93 point Peñín.