Pezas da Portela Hvidvin
Hvidvin Pezas da Portela er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas Valdesil. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Valdeorras.
Under fremstillingen anvendes druesorten Godello.
Denne Hvidvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 13 %.
Pezas da Portela sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Hvidvin Pezas da Portela online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Pezas da Portela er lavet med Godello-druer og lagret i fransk egetræ. En vin med større levetid end de andre fra denne vingård, gæret på fade i kontakt med dens bærme og lagret på flaske, som vil vise en god udvikling i flasken, idet den er dens optimale forbrugstidspunkt fra det tredje år.
Strågul farve med grønlige refleksioner. Ren og meget lys. Elegant fin dråbe. Høj aromatisk intensitet, ren frugtagtig og blomstret næse. Så snart den får temperatur, udviser den toner, der er typiske for dens aldring. En subtil afsluttende mineralitet giver den stor elegance. Efter en indgang med meget volumen viser den en saftig, fed og tæt mellemgane, der efterlader munden fuld af behagelige frugtagtige fornemmelser, lette ristede noter og en forfriskende mineralitet. Dyb syre, der balancerer det. Lang og vedholdende finish.
Fiskeris, Risotto, Rå fisk og skaldyr, Grillet fisk og skaldyr, Fisk og skaldyr i sauce, Grillet hvid fisk, Bagt hvid fisk, Hvid fisk i sauce, Gryderet, Boullabaise.
93 point Peñín.
