Viore Verdejo Hvidvin
Viore Verdejo 2023 er en fremragende hvidvin, der stammer fra Bodegas Viore. Denne vin er lavet udelukkende af 100% Verdejo-druer, hvoraf mere end 80% kommer fra gamle vinmarker dyrket i vaso, som håndplukkes for at sikre den bedste kvalitet. De resterende druer kommer fra yngre vinmarker, der er mellem 20 og 40 år gamle, og som høstes om natten ved hjælp af maskiner for at bevare frugternes friskhed.
Vinproduktionen omfatter en kold maceration af druerne i 10 timer, før de presses. Derefter gennemgår vinen klarings- og fermenteringsprocesser i rustfrie ståltanke, hvor temperaturen kontrolleres, og hældningen af binden holdes i suspension for at berige vinens kompleksitet.
Viore Verdejo har en ren og strålende farve, der præsenterer en lys gul nuance med grønne refleksioner. Aromaen byder på en skøn blanding af tropiske frugter og citrusnoter, suppleret med en floralsk undertone, som skaber en indbydende duft.
På ganen er vinen velstruktureret og indbydende med en fyldig mundfylde. Den afsluttes med en lang, frugtagtig og balsamisk eftersmag, der gør den til en ideel ledsager til lette retter som aperitiffer, fugle, ris og pasta samt friske salater og grøntsager.
Viore Verdejo 2023 er det perfekte valg for dem, der ønsker at nyde en kvalitetsvin, der fanger essensen af de bedste spanske vintraditioner. Oplev smagen af Spanien med hver eneste slurk af denne fantastiske vin.
