Ossian Økologisk Vin
Hvidvin Ossian er en fremragende spansk vin produceret af vingården Ossián Vides y Vinos. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen Castilla y León.
Under fremstillingen anvendes druesorten sekundærknop.
Denne Hvidvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 14 %.
Ossian sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Hvidvin Ossian online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Ossian er repræsentationen af et lille univers af parceller af Verdejo-sorten, der vogter århundreders vinfremstillingstradition i omgivelserne omkring Voltoya-terrasserne. Vinmarker op til 200 år gamle, der vidner om det unikke ved deres sortsrigdom og en næsten uddød virkelighed. Ossian er en historisk arv.
Intens gyldengul med grønlige refleksioner. Ren og meget lys. Rigelige tætte tårer. Meget rar. Intense og komplekse aromaer. Oprindeligt vises noterne af aldring: fint ristet og krydret (vanilje) med subtile frugtagtige strejf. Når den åbnes, eksploderer frugten og opfatter hvide og citrusfrugter sammen med nogle noter af tropisk frugt. Frugten er blandet med ristede og røgede noter sammen med aromatiske blomster- og urteagtige noter, alt sammen på en elegant mineralsk baggrund. Bred og voluminøs indgang med en silkeagtig, fedtet, meget velsmagende og frisk mellemgane. Frugt meget godt integreret med træ og mineraler. Stor syre. Meget lang og meget vedholdende finish, der efterlader bitre og urteagtige fornemmelser.
En meget elegant og seriøs vin. At nyde langsomt.
Fiskeris, Røget, Rå fisk og skaldyr, Grillet fisk og skaldyr, Fed fisk, Bagt hvid fisk, Hvid fisk i sauce, Torsk
parker 92 point.
94 point Peñín.
Tilsvarende hvidvin
