Orube Selección de Familia Rødvin
Rødvin Orube Selección de Familia er en fremragende spansk vin produceret af vingården Orube. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Rioja.
Under fremstillingen anvendes druesorten Tempranillo.
Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 14,5 %.
Orube Selección de Familia sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Rødvin Orube Selección de Familia online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Orube Selección de Familia er en rødvin i begrænset oplag, tilhører Pedro Ferrer Noguer Collection og skiller sig ud for sin ønologiske fortræffelighed.
Processen kommer fra Orube Los Molinos-gården i Sierra de Cantabrien og omfatter omhyggelig udarbejdelse, der garanterer dens kvalitet. Den manuelle høst udføres i små kasser, efterfulgt af en maceration før gæring, alkoholisk gæring i enkelttanke og malolaktisk gæring på franske egetræsfade i 16 måneder.
Den har en intens rød farve med granatiris. På næsen byder den på en kompleks, elegant og intens aroma med noter af moden sort frugt, kakao og lakrids. Efter en let omrøring kommer krydrede strejf som sort peber, nelliker og timian frem. På ganen er den intens, vedholdende og velsmagende med en overvægt af sort frugt og kakaosmag.
Ideel til at ledsage retter som mørbrad tataki, ribben ved lav temperatur, boletus og trøffelrisotto, karamelliseret bacon bao eller gourmet wagyu-burger. Det harmonerer også med saltede oste, vildtretter eller endda mørk chokolade.
91 point Peñín.
