Ostatu Rødvin
Rødvin Ostatu er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas Ostatu. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Somontano.
Ostatu Det er en vin klassificeret som Crianza. Under fremstillingen anvendes druesorten Tempranillo, Garnacha.
Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 14 %.
Ostatu sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Rødvin Ostatu online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Foretrukken kold maceration. Alkoholgæring i en tank med reduceret kapacitet i 13 dage ved en maksimal temperatur på 26°. En del med kulsyreudblødning af hele druer og resten destilleret. Malolaktisk fermentering i rustfri ståltank. 12 måneder i tønde. Vinen har ikke gennemgået nogen stabiliseringsproces. Let filtrering før aftapning.
Lys rubinrød farve. Det giver os en meget frugtagtig næse, med en masse friskhed, der vises balsamico noter og minder om krydderier såsom sort peber. Indgangen i munden er glat, og passagen gennem munden er munter og frisk, hvilket efterlader os med den frugtagtige og behagelige fornemmelse af en afbalanceret krop, hvor noter af saftig rød frugt (hindbær, kirsebær) og et strejf af lakrids vises.
Stegt lam, bælgfrugter, oksekød, pølser, semihærdede oste, oksegulash.
