Obalo Joven San Roque Rødvin
Rødvin Obalo Joven San Roque er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas Obalo. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Ribera del Duero.
Under fremstillingen anvendes druesorten Tempranillo.
Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 14 %.
Obalo Joven San Roque sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Rødvin Obalo Joven San Roque online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Udvælgelse af friskere vinmarker for at give relevans til frugtaromaer. Druerne passerer gennem to udvælgelsesborde, afstammede og let pressede. Efter den alkoholiske gæring vælges tidspunktet for opdagelse og presning ved smagning. Det gennemgår malolaktisk fermentering i tanke af rustfrit stål og gennemgår derefter en aldringsproces på bærme og mikro-iltning i 4 måneder.
Kirsebærrød farve, meget levende, medium lag og tynd og langsom tåre. Mellemhøj aromatisk intensitet med de typiske røde frugter fra Riojan tempranillo - jordbær, rød blomme og kirsebær - meget tydelig. Silkeblød, fedtet mundfølelse, med lethed, men med vintageens friskhed, hvilket efterlader en meget varietal eftersmag, der inviterer dig til at gentage.
Hvidt kød og fed fisk. Ris og pasta. Cremede oste og foie gras.
