Nora da Neve Hvidvin
Nora da Neve , 2022, er en udsøgt hvidvin fra Bodegas Viña Nora, der præsenterer sig med en fortryllende guldfarve, resultatet af sit 6 måneders ophold på fade. Denne vin, lavet på Albariño-druer, stammer fra nøje udvalgte marker, hvor den hektiske granitjord og stenede underlag giver optimale betingelser for druernes modning.
Vinen har en høj aromatisk intensitet, der præsenterer en symfoni af dufte. Du kan forvente noter af modne stenfrugter og hvide blomster som kamille, kombineret med varmere nuancer som laurbær, toffee og let ristede undertoner. Smagsoplevelsen er lige så indbydende: Nora da Neve er vidunderligt fyldig og silkeblød i munden, med en lang eftersmag, der afslører vinens kompleksitet og struktur.
Denne vin er det perfekte valg til at ledsage retter med hvide fisk, især dem der er tilberedt i ovnen, og fedtfattige fisk. Den harmonerer særligt godt med lamprea samt kødretter med milde saucer. Desuden er Nora da Neve fremragende sammen med skaldyr, uanset om de er kogte, grillet, røget eller serveret med mælkekasser med medium eller lang lagring.
Nora da Neve, 2022, er ikke blot en vin; det er en oplevelse, der fanger essensen af den spanske vintradition og tilbyder en rejse i hver sip. Oplev magien i denne komplekse vin og lad den berige dine måltider og stunder.
