Muga Selección Especial Rødvin

Muga Reserva Selección Especial se elabora con uva Tempranillo, Garnacha tinta y Graciano. Con una elaboración a través de fermentación con levadura indígena en depósitos de roble, seguida de una crianza durante 26 meses en barricas de roble francés seleccionadas en nuestra tonelería. Previo al embotellado se realiza una clarificación con clara de huevo fresco, y una vez en botella, el vino sufre un proceso de afinado durante un mínimo de 18 meses en bodega.

Vi fandt et højt og ensartet lag med lilla iriserende i høj grad på koppens menisk.

I næsen finder vi aromaer, der opfordrer dig til at tænke på vilde røde jordbær, der endnu ikke er plukket, men allerede modne, stigende noter af mark lugte og mineralske fornemmelser.

Følelserne i munden betyder en øget fortsættelse, med større tegn på Tempranillo-druen, der bliver den perfekte dansepartner til Grenache. Næsten sej frugt, sød og silkeagtig tannin, venlig syre og god tilstedeværelse af mineralske noter.

Hvidt kød, stegt svinekød, stegt lam, civet, stege, fjerjagt, hårjagt