Monasterio de Corias Viña Grandiella Hvidvin

Klosteret Corias Viña Grandiella har til formål at hylde den forfædres tradition for at plante nogle få hvide druesorter af høj kvalitet i alle de små familievinmarker.

Den indfødte hvide Albarín-kaste omdannes efter omhyggelig høst og bearbejdning til denne unge vin med en intens frugtagtig aroma, som fuldt ud minder om den drue, den kommer fra.

Fermenteret i tønder.

Strågul med grønlige refleksioner. På næsen er det subtilt med aromaer af hvide frugter, minder om abrikos, fersken, minder om fennikel og en mineralsk hukommelse. På ganen har den en mousserende og behagelig syrlighed, hvide frugtsmag med sten og frisk eftersmag med en lang finish.

Ideel til at ledsage salater, hvide fisk og skaldyr.