Milmanda Hvidvin

Milmanda betragtes som en af de store chardonnays i vores land.Den blev født i midten af firserne som en hyldest til cisterciensermunkene, der kom til regionen fra Bourgogne, hvor Chardonnay stammer fra.Det har sit navn fra slottet Milmanda, som var ejet af klosteret Poblet fra 1174, for at give kontinuitet til den historiske redegørelse for dette sted, der opfylder de bedste betingelser – klimatiske, geologiske og orografiske - for den optimale udvikling af denne sort

Intens gylden gul farve, ren, lys. Intens aroma af mejeriprodukter og meget modne frugter (vin fersken, melon, kokos... ) og visse krydderier (kanel, trøffel). Balanceret, bred, kompleks gane med varierede parfumer, der udvikler sig mod en lang eftersmag

Ideel til at ledsage kaviar, bagt fisk, hummer, fjerkræ i saucer med mælk og smør og ostesoufflé.