Mar de Frades Albariño Hvidvin

Mar de Frades Albariño 2023 er en hvidvin med oprindelsesbetegnelsen Rías Baixas, som skiller sig ud med sin exceptionelle kvalitet. Denne vin er lavet udelukkende af håndplukkede druer, hvilket sikrer, at kun de bedste druer kommer til at indgå i vinen. Faktisk blev kun 10 % af druerne sorteret fra under produktionen. De udvalgte druer gennemgik en kald maceration i mere end 20 timer, hvorefter de blev gæret langsomt ved lav temperatur, hvilket resulterer i friske moster med tropiske noter og en dejlig balance.

Mar de Frades Albariño præsenterer sig selv i et strålende lysegult med grønne nuancer. Duften byder på friske noter af grøn fersken og citronzest, suppleret med urteagtige elementer samt et strejf af mineraler. Smagen er meget frisk med en silkeagtig mundfornemmelse og en lang eftersmag, der afslører de karakteristiske salte og eukalyptusnoter, som Mar de Frades er kendt for.

Denne vin komplimenterer perfekt en række enkle retter, herunder hvid fisk, hummer og enhver form for skaldyr. Mar de Frades Albariño 2023 er det ideelle valg til at gøre enhver middag til en speciel oplevelse. Forkæl dine sanser med dette fremragende eksempel på spansk vin!