La Suerte de Arrayán Rødvin
Rødvin La Suerte de Arrayán er en fremragende spansk vin produceret af vingården La Verdosa. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Méntrida.
Under fremstillingen anvendes druesorten Garnacha.
Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 14,5 %.
La Suerte de Arrayán sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Rødvin La Suerte de Arrayán online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Udarbejdelse: Høst og manuel udvælgelse af de bedste druer. Tyngdekraft inkuberet i rustfri ståltank. Prefermentativ kold maceration i 3 dage. Spontan fermentering ved kontrolleret temperatur. Maceration med skindene i ca. 20 dage i alt. Malolaktisk fermentering i tønder.
Lagring: På franske egetræsfade på 300 og 500 l i 12 måneder. 12 måneder på flaske.
Lavt lag rødbrun rød. Næsen fremhæver de frugtagtige aromaer af kirsebær, der er karakteristiske for Grenache-sorten ledsaget af blomster- og mineralske detaljer. På ganen har den en elegant struktur med en poleret tannin. Samlet set er det en venlig vin med god kompleksitet.
Fjerkræ, rød fisk og ris.
Priser eller anerkendelser:
92 points Peñín.
