Juvé y Camps Xarel-lo Essential
Vin Juvé y Camps Xarel-lo Essential er en fremragende spansk vin produceret af vingården Juvé y Camps. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen Cava.
Denne Vin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 12 %.
Juvé y Camps Xarel-lo Essential sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Vin Juvé y Camps Xarel-lo Essential online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Uddybet kun med brøkdel af blomst, æteriske er gæret i rustfri ståltanke og vælge en specifik gær, der fremmer udtryk af sorter aromaer under den første fermentering. Base vin er aftappet for anden gæring og aldring på bærmen efter de strengeste traditionel metode. Sin modning i kældre er mere end 15 måneder, med formålet at bevare maksimalt primære aroma af xarel·lo og Vis fint avls bemærker, at giver kompleksitet og finesse. Resultatet er en cava Brut reserve på 12,5% vol. med stort potentiale og karakter.
Gul farve med grønligt noter, konstant rosenkrans fint kulstof. Subtile fornemmelser, der er anerkendt frisk balsamico noter af fennikel, strejf af Middelhavets aromatiske mata, rosmarin og timian sammen med delikat hvid-fyldig frugt. En elegant følelse af fine gær giver nuance af kompleksitet. I munden det udtrykker friskhed, venlighed og en blød fornemmelse af creaminess, livlig med god frugt fornemmelser mellem lys noter af fine kager, tur ledsaget af en god, velafbalanceret syreindhold medio-largo. Frisk, lys og livlig finish.
Forretter, risretter af fisk, fugle, stegt hvide kød, Jamón Ibérico de bellota, grillet fisk og skaldyr, fisk og skaldyr rå, lys kager (Fromage), Bluefish, hvidfisk bagt desserter af tørret frugt, butterdej desserter.
