Juvé y Camps Xarel-lo Essential
Vin Juvé y Camps Xarel-lo Essential er en fremragende spansk vin produceret af vingården Juvé y Camps. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen Cava.
Denne Vin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 12 %.
Juvé y Camps Xarel-lo Essential sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Vin Juvé y Camps Xarel-lo Essential online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Essential er kun fremstillet med mostblomstfraktionen og fermenteres i tanke af rustfrit stål, og der vælges en specifik gær, der favoriserer udtrykket af sortsaromaer under den første alkoholiske fermentering.Basisvinen aftappes til den anden gæring og lagres på bærme efter den mest strenge traditionelle metode.Dens modning i cavas er mere end 15 måneder, med det formål at bevare de primære aromaer afxarel·loså meget som muligt og vise fine noter af aldring, der giver den kompleksitet og finesse.Resultatet er en Reserva Brut cava på 12,5% vol..med stort potentiale og karakter
Gul farve med grønlige noter, konstant rosenkrans af fint kulstof.Subtile fornemmelser, hvor friske balsamico noter af fennikel, antydninger af aromatisk middelhavsmat, rosmarin og timian genkendes sammen med delikat hvid frugtkød.Nuancen af kompleksitet leveres af en elegant fornemmelse af fin gær.På ganen udtrykker den friskhed, venlighed og en blød fornemmelse af cremethed, let tempo med gode fornemmelser af frugt mellem lette noter af fint wienerbrød, mellemlang rejse ledsaget af en god og afbalanceret syrlighed.Frisk, let og livlig finish
Snacks, fiskeris, fjerkræ, ristet hvidt kød, iberisk agernfodret skinke, grillet fisk og skaldyr, rå fisk og skaldyr, lette kager (mousses), fed fisk, bagt hvid fisk, tørrede frugts desserter, butterdej desserter.





