Gran Feudo - Hoya de los Lobos Chardonnay Hvidvin

Hoya de los Lobos Chardonnay er en ung hvidvin.

Uddybning: Efter en kort præfermenteringsmaceration i kulden ved 10ºC opnås mosten ved udluftning, et statisk mudderskred udføres, og det fermenteres i tanke af rustfrit stål ved en kontrolleret temperatur på 15-16ºC. I de samme tanke lagres den i 5 måneder i kontakt med sin egen bærme.

Lysegul med gyldne highlights. Intens, frisk og kompleks på næsen.

Tropiske aromaer og citrusaromaer, der er typiske for sorten.

I munden forbliver frugten til stede i balance med syren og er fed, velsmagende, med en glat finish og god volumen.

Ideel til at ledsage ris, pasta, bælgfrugter, fisk og hvidt kød.