Gómez Segura Vendimia Selecciónada Rødvin

Gómez Segura Vendimia Selecciónada 2023 er en fremragende rødvin fra Bodegas Gómez de Segura, der stammer fra den anerkendte vinregion Rioja. Denne vin er fremstillet af 100% Tempranillo-druer og har en alkoholprocent på 13%.

Vinen gennemgår en omhyggelig fermenteringsproces i rustfrie ståltanke, hvor den fermenterer i cirka 10 dage. Efterfølgende foregår der daglige overpumpninger i 5-8 dage, hvilket bidrager til vinens komplekse smag. Dernæst modnes den i nye franske egetræsfade i 6 måneder, før den tappes på flaske, hvor den får mulighed for at samle sig og udvikle sine nuancer.

Gómez Segura Vendimia Selecciónada præsenterer sig med en dyb, mørk kirsebærfarve, som er klar og skinnende. Dens bouquet byder på lette noter fra modningen med en fremtrædende aroma af frisk frugt. I smagen mærkes en velintegreret syre samt en bred og intens eftersmag, der gentager de frugtagtige nuancer.

Denne vin er ideel til at ledsage velsmagende fiskeretter, delikat pålæg (som iberiske specialiteter), samt alle slags stegt kød, gryderetter, foie, bøffer, and, vildt og kraftige, modne retter. Forkæl dine smagsløger med denne højkvalitetsvin, som helt sikkert vil være et hit til enhver middag eller festlig lejlighed.