Fino La Janda

Fino La Janda er en eksklusiv sherry produceret af Bodega Álvaro Domecq, der tilbyder en uforglemmelig smagsoplevelse. Denne 0,75 liters flaske har en alkoholprocent på 15% og er lavet udelukkende af Palomino-druer. Vinen har gennemgået en imponerende proces, hvor den har været lagret i 6-7 år i gamle amerikanske egetræsfade med en kapacitet på cirka 600 liter. Denne traditionelle metode fra Jerez, kendt som solera og criaderas, giver Fino La Janda dens karakteristiske dybde og kompleksitet.

Den har en smuk, lys gylden farve og en strålende glans. Aromaen er kraftig og skarp, præget af vegetabilske noter samt nuancer af gær og mandler. Når du tager en slurk, vil du opleve den tørre, men samtidig elegante og langvarige smag, der har en let varme og en god vedholdenhed i munden.

Fino La Janda er det ideelle valg til at supplere udsøgte charcuterier, især iberisk skinke. Den komplimenterer også fremragende forskellige slags fisk, herunder skaldyr, ansjoser, muslinger marinara, bagt fisk samt japansk mad. Lad dig forføre af denne alsidige sherry, der vil løfte din gastronomiske oplevelse til nye højder.