Fino Inocente

Fino Inocente er en klassisk sherry fra Jerez, der er fremstillet på den mest traditionelle måde ved hjælp af criaderas og solera-systemet. Denne Fino kommer fra José Estevez-bodegaen og er lavet på most fra druer fra vores vinmarker i det berømte Pago Macharnudo. Mosten gærer i amerikanske egetræsfade og modnes under et florisk lag i mere end otte år.

Resultatet er en vin med en lys halmfarve, der har en meget delikat og spids duft, med klare noter fra den biologiske modning. På ganen er den let i starten, men åbner sig med stor bredde og friskhed, hvilket efterlader en behagelig eftersmag.

Fino Inocente er perfekt til at ledsage en bred vifte af tapas, supper, skaldyr og fisk – en fremragende måde at opleve de rige smage fra det spanske køkken. Med sin elegante karakter og friske noter er denne vin et must-have for enhver vinsamling.