Don Guido PX Vos Williams & Humbert 50 cl.

Druer, der er tørret i solen i 15 dage i cisternerne, most ved højt tryk i specialpresser, øjeblikkelig befæstning ved 9º, dekantering og glidning efter de første forkølelser, ny befæstning, indtil de når 18º, og derefter videre til Criaderas og Solera-systemet til aldring af den fysisk-kemiske type ved oxidation i mindst 20 år.

Meget tæt og let tyktflydende mahogni sortvin. Aromaer karakteristiske for Pedro Ximénez drue rosiner, figner, baggrund af meget brede balsamico noter. Ganen er let syrlig, meget sød, honningagtig og vedholdende, hvilket efterlader munden fuld af udsøgt sødme og parfume i lang tid.

Det er den ideelle vin til søde desserter osv.