Finca Resalso Rødvin

Fire måneder på franske egetræsfade.

Kirsebærrød med lilla kanter, med en meget overdækket baggrund. På næsen har den en ekstraordinær aromatisk intensitet med hovedpersonen af kandiserede sorte frugter, brombær og blåbær, kombineret med mejeri aromaer såsom jordbær yoghurt. Træets subtile bidrag er synligt i form af kakao og antydninger af vanilje. I munden kommer den med velstruktureret tannin og afbalanceret syre. Med en lang og varm eftersmag.

Ledsage grillet eller grillet rødt kød