Finca la Colina Hvidvin
Hvidvin Finca la Colina er en fremragende spansk vin produceret af vingården Vinos Sanz. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Rueda.
Under fremstillingen anvendes druesorten sekundærknop.
Denne Hvidvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 13 %.
Finca la Colina sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Hvidvin Finca la Colina online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Finca la Colina er en hvidvin med Rueda-oprindelsesbetegnelse og lavet med Verdejo-druer. Fra gamle vinstokke udvalgt og placeret på Finca La Colina med lagring på bærme.
Efter høsten udfører vi en kold maceration før gæring ved mindre end 6°C og presser og vælger æggeblommemost af højeste kvalitet. Når den er rengjort, fermenteres den ved en lav temperatur under 14ºC, hvilket giver den en intens aromatisk og smagsbalance, hvilket øger dens sortskarakter. Finca la Colina lagres på bærmen i 4-5 måneder ved hjælp af Batonage-teknikken, der giver os mulighed for at opnå dens berømte fede fornemmelse og dens karakteristiske volumen i munden. En elegant, udtryksfuld og lang vin. Verdejo af dem, der kender til Verdejos.
Gul farve med grønlige refleksioner. Rigelige strejf af fennikel, med urteagtige noter (buksbom) og grønt æble. Velsmagende, kraftfuld, struktureret, med volumen og en behagelig fedtet fornemmelse. Med det karakteristiske sidste bitre strejf af Verdejo. Lange og vedholdende
Varme salater af kammuslinger eller jomfruhummer, carpaccios, forarbejdet fisk, kød med deres naturlige saft og oste.
