El Recio Rødvin

Vino tinto El Recio fra 2022 er et fremragende valg for vinelskere, der ønsker at opleve den autentiske smag fra den spanske region. Dette vin har en alkoholprocent på 14,5 % og er lavet udelukkende af Tinta de Toro druer, hvilket sikre en rig og fyldig smagsoplevelse. El Recio har modnet i 14 måneder på franske og østlige egetræsfade af anden brug, hvilket bidrager til dens komplekse karakter.

Med sin dybe kirsebærfarve, der har en violet kant, skiller El Recio sig ud med sin klare og glansfulde bestanddel. Vinens elegante dråber falder langs glasset og viser dens fylde. Aromaerne er markante og intensive, med en fremtrædende note af ristede, krydrede og røgede nuancer, som balanceres med subtile indtryk af balsamico, mentol og mineralske undertoner. Efter lidt tid i luften udfolder sig en skøn duft af meget moden sort frugt, samt hints af chokolade, kakao og søde krydderier.

Når du tager den første slurk, bliver du mødt af en kraftfuld og intens vin, der har en kødfuld struktur og stor krop. Smagsoplevelsen er rigere, end du vil forvente fra duften, med en cremet tekstur, der gør vinen meget behagelig at drikke. Den lange og vedholdende eftersmag afslører noter af krydderier, vegetale, dyre- og mineraler, hvilket gør den både kompleks og tiltalende.

El Recio er ideel til en række retter, herunder kødretter, grillretter, og stegeretter. Den passer perfekt til vildt, modne oste, samt skønne æg med skinke, og det rige kød i saucer. Giv denne vin tid til at udvikle sig i flasken, så den kan nå sit fulde potentiale.