Dominio del Bendito - El Primer Paso Rødvin

Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 15.5 %.

Dominio del Bendito - El Primer Paso sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.

Køb Rødvin Dominio del Bendito - El Primer Paso online på SpainFlavor, til den bedste pris.

Dyrkning: Tør vinmark i traditionelle vaser, der forvaltes økologisk

Samlet certificering planlagt til høst i 2014. Vigtigt manuelt arbejde.

Gæring-Maceration udført i små stål- og betonbeholdere med epoxy (fra 2000 til 7500 liter), mellem 12 til 25 dages gæring-maceration

Bazuqueos og remounts er mere eller mindre hyppige afhængigt af de forskellige partier. Vi forsøger altid ikke at udvinde for meget af en meget velsmagende, tannisk og kraftfuld drue.

Lagret på 50% franske egetræsfade og 50 % amerikanske egetræsfade

Lagring mellem 6 og 9 måneder afhængigt af batcherne. Jeg arbejder med bærme i de første par måneder af min opdragelse.

Let filtrering ved lavt tryk for at sikre større aromatisk renhed og større stabilitet over tid. Tappet på flaske på ejendommen med et team af fagfolk dedikeret til aktiviteten.

Vinen ældes i flasken mindst tre måneder før den kommer på markedet, forbedres efter seks måneder og er mere harmonisk efter et år.

Intens lilla farve med violette nuancer.Kraftfuld brombærnæse, brombær, sorte frugter.Når det er iltet, udånder det komplekse aromaer af røde og sorte frugter, vanilje, kakao, kirsebær og kaffe.Mund præget af intens og dyb frugt, hvor aromaer af røde frugter dominerer.Afbalanceret, med faste, men runde tanniner og en lang, harmonisk og relativt frisk finish.Fremtid: Minimum mellem fem og otte år, afhængigt af årgang.Du vil miste i overflod, men vinde i buket, mindre tannisk belastning og mere friskhed.En mineralsk berøring vil også stige

Stege af lam, gelatineret kød, ristet kylling, oksesteg, korte og mellemlagrede oste.