Do Ferreiro Hvidvin

Do Ferreiro er husets oprindelige mærke. Albariño modnet i vinmarker, der producerer en hvid af klassisk og smuk strågul farve, godt pigmenteret, frisk, blomstret, velsmagende, elegant og vedholdende, påskønnelser fælles for de to vine. Paradigme for Albariño-vin. Omkring 80.000 Bordeaux produktionsflasker.

Strågul med guldkant. Ren og lys. Friske og komplekse aromaer. På en intens og markant mineralsk baggrund vises de frugtagtige (æble) og blomsteragtige aromaer sammen med antydninger af underskov. Markeret sortskarakter, med et meget glat og silkeblødt trin. Meget frisk, med storslået syrlighed og intense smagsstoffer. Fyldig og tør. Rummelig og voluminøs. Meget god finish og vedholdende.

Aperitif, Fiskeris, Rå fisk og skaldyr, Grillet fisk og skaldyr, Bagt hvid fisk, Hvid fisk i sauce, komplekse salater og foie gras.