Casa Castillo Pie Franco Rødvin
Rødvin Casa Castillo Pie Franco er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas Casa Castillo. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Jumilla.
Under fremstillingen anvendes druesorten Monastrell.
Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 15 %.
Casa Castillo Pie Franco sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Rødvin Casa Castillo Pie Franco online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Casa Castillo Pie Franco kommer fra La Solana-grunden, hvor der er en plantage af Monastrell, der ikke blev podet plantet i 1941. Afstilket uden knusning, vateret i underjordiske presser, hvor alkoholisk gæring med indfødte gær fandt sted i ca. 10 dage ved 26 ºC, manuel nedstansning, dehydreret i nye franske egetræsfade, hvor malolaktisk gæring afsluttes i kontakt med bærmen, og en efterfølgende lagring på mindst 22 måneder, aftappet uden filtrering. På grund af grundens lave udbytte er produktionen meget begrænset pr. årgang.
