Bosque de Matasnos Edición Limitada Rødvin
Rødvin Bosque de Matasnos Edición Limitada er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas Bosque de Matasnos. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Ribera del Duero.
Under fremstillingen anvendes druesorten TEMPRANILLO, Merlot.
Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 15 %.
Bosque de Matasnos Edición Limitada sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Rødvin Bosque de Matasnos Edición Limitada online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Bosque de Matasnos Limited Edition høstes med et udvalg på et dobbelt bælte, først bundter, derefter drue for korn. Kold maceration af urten med skindene. Lange gæringer med finish ved 25ºC. Malolaktisk gæring i nye tønder omkring 20% af produktionen, resten i tanke. Vi bruger kun nye 90% franske og amerikanske egetræsfade med 36 måneders tørring, begge af høj kvalitet. Den forbliver i flasken i mere end 30 måneder, bare den tid, vi forstår, forbedrer alle dens dyder, frugtagtige udtryk, krydderier i topkvalitet, længde og volumen, altid uden at miste karakteren af en meget speciel vin fra sin ejendom, Bosque de Matasnos.
Lys kirsebærfarve, den er intens, tæt og meget smuk. Et dybt lag kan ses på grund af dets lange maceration med skindene.
På næsen På næsen er den behagelig, ren, kompleks, dyb og med meget høj aromatisk intensitet. Modne blommer dominerer med refleksioner af friskere frugt. Meget interessant og varieret krydderi med en blanding af mejeri og cremet vanilje, antydninger af rent læder (sød tobak), nelliker, lidt kanel og en baggrund med hvid peber, bageriaromaer vises, rigelig og sjov, at underholde og nyde.
På ganen Bred indgang, på ganen er den intens, kødfuld, silkeagtig og kraftfuld, men med meget elegante tanniner, frugtagtig. I ganen dominerer frisk frugt på grund af sin gode surhed, den går fra sort frugt til antydninger af jordbær og fløde. Af betydelig mængde har den kvalitets krydderier, tobak, peberfrugter, noget kakao, vanilje og mange andre ting. Meget behagelig eftersmag af frugt og krydderier, frisk og sød på samme tid. På grund af sin lave filtrering kan den dekantere.
Ristede, stuvede eller grillede røde kød. Bagt lam, kylling og stuvet kanin. Fede fisk, især stuvet og ristet fisk. Oste, pølser og foie gras.
