Beronia Rødvin
En af vores mest symbolske vine, Beronia Crianza, er født af en blanding af typiske sorter fra La Rioja og lagret i blandede tønder i den reneste Beronia-stil.
Lavet af et udvalg af de bedste Tempranillo, Grenache og Mazuelo druer, gennemgår den en langsom alkoholisk gæring med periodisk saltning og forbliver i 12 måneder i blandede tønder med amerikanske egetræsstave og franske egetræsbundstykker. Før den går på markedet, hviler den i mindst 3 måneder i flasken.
Granat rubinrød. Ren og skinnende. Mellemhøj intensitet. Intens næse, rig på nuancer, der fremhæver røde og modne frugter og lakrids på en elegant baggrund af krydderier. Sød og meget frugtagtig gane. Rund og fløjlsagtig i munden med rigelig volumen på mellemganen og lang eftersmag.
Den er ideel til at ledsage stege, grillede koteletter, iberiske pølser eller hærdede oste.
