Baron de Ley - 50 CL. Rødvin

Barón de Ley Reserva er en vin lavet med druer fra det østlige Rioja, hovedsageligt Mendavia med et lille bidrag fra Ausejo.

Druer, der giver vinen en koncentreret karakter med stor balance og drikbarhed.

Denne reserve lagres i mindst 18 måneder på egetræsfade og lagres derefter i flasken, indtil den når sin fylde.

Farve: Ren og lys med et medium lag og rubinrød farve.

Aromaer: På næsen er det komplekst med aromaer af røde frugter, søde krydderier med en balsamisk baggrund.

Mund: Angrebet er kraftigt og udvikler en følelse af volumen og fedtethed, der fører til en lang cremet finish. I eftersmagen vender minderne tilbage til røde frugter i forbindelse med noter af lavt bjerg.

I Rioja er det den perfekte vin til at ledsage en af vores mest berygtede retter, kartoflerne i Riojana-stil, en kartoffel- og chorizogryde med antydninger af laurbær og choricero peber. Det kan også kombineres med hvidt kød, svampe og svampe og bælgplanter.