Baigorri Blanco Fermentado en Barrica Hvidvin
Hvidvin Baigorri Blanco Fermentado en Barrica er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas Baigorri. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Rioja.
Denne Hvidvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 13,5 %.
Baigorri Blanco Fermentado en Barrica sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Hvidvin Baigorri Blanco Fermentado en Barrica online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Baigorri Blanco Fermentado en Barrica er en hvidvin lavet med klaser af sorten Viura og Malvasia. Alle druerne er blevet afstilket og udvalgt i hånden, drue for drue, ved hjælp af udvælgelses- og vibrationstabeller. Det macererede i et par timer med sine skind og gik derefter til pressen. Mosten går derefter til en afklaring, der gør det muligt at kassere de faste rester i suspension, og mosten er ren.
Gæring og lagring blev udført på nye franske egetræsfade sammen med bærme, der regelmæssigt blev slået i 6-8 måneder. Dens alkoholindhold er 13,50. Det anbefales at tage det frisk.\tDen specifikke ristning af træet giver dig mulighed for at nyde denne fantastiske vin uden at vente på en lang ældning i tønder og undgå oxidation så meget som muligt. Dens passage i munden er ujævn og af stor aromatisk rigdom. Lagring på bærme giver den relevant personlighed og elegance.
Gylden og intens farve på næsen, der fremhæver aromaerne forstærket af sin tid i tønde med bærme. De frugtagtige og balsamiske fornemmelser skiller sig ud. I ganen er det unctuous, elegant og komplekst, meget afbalanceret. Lang og intens finish.
Vin specielt velegnet til enhver form for fisk. På grund af dets forberedelse og struktur kan det kombineres selv med let fjerkræ som kylling, kalkun, agerhøns, and... og de forskellige måder at lave dem på. Det er en vin specielt udvalgt til appetitvækkere baseret på oste, iberiske fade og nødder.
