Alión Rødvin
Alión , en årgang 2020, er en fremragende rødvin fra Bodegas Vega Sicilia, kendt for sin uafhængige og innovative tilgang til vinproduktion. Denne vin, der kommer fra Duero-dalen, er skabt med en tydelig ambition om at bryde med traditionerne og tilbyde en moderne vinoplevelse. Alión afspejler det unikke og kraftfulde karaktertræk fra den lokale Tempranillo-drue og er en altomfattende skildring af, hvad denne region kan byde.
Med en alkoholprocent på 15 % præsenterer Alión sig med en dyb kirsebærrød farve og violette nuancer, hvilket underlines vinens intensitet og renhed. Duften er ren og intensiv, præget af en harmonisk balance mellem modne røde og sorte frugter samt behagelige ristede noter. Her findes også krydrede undertoner af vanilje, muskatnød og peber, samt subtile hints af tobaksblade og kakao, hvilket giver vinen ekstra dybde. Det mineralske præg og de lette balsamiske nuancer tilføjer en ekstra dimension.
Smagsoplevelsen er en stor fornøjelse med en forfriskende frugtagtig fylde og elegance, der går hånd i hånd med den subtile egesmag. De bløde, fine tanniner gør den behagelig at drikke, mens den gode syre forstærker vinens kompleksitet og karakter. Den lange, vedholdende eftersmag efterlader en uforglemmelig impression.
Alión passer perfekt til kraftige retter, og den harmonerer særdeles godt med grillet rødt kød, stuvninger, civet, lille vildt, samt halvmodnede oste. Uanset om du skal fejre noget særligt eller blot vil forkæle dig selv, er Alión et fremragende valg, der bringer en smagfuld oplevelse af de spanske vinmarker direkte til dit glas.
