Abadia de San Campio Hvidvin
Hvidvin Abadia de San Campio er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas Terras Gaudas. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Rias baixas.
Under fremstillingen anvendes druesorten Albariño.
Denne Hvidvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 12,5 %.
Abadia de San Campio sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Hvidvin Abadia de San Campio online på SpainFlavor, til den bedste pris.
VINNER: Kilden til denne vin er Albariño fra vores vinmarker med højere højde, med mindre luftfugtighed, friskere og en større temperaturforskel mellem dag og nat, hvilket favoriserer en langsommere modning, hvilket giver os en meget frisk Albariño , med stor aromatisk intensitet, med større surhed og blødhed i munden.
Høsten er manuel, druerne transporteres til vingården i kasser, der ikke vejer mere end 18 kg, hvilket forhindrer, at druen bryder for tidligt.
VINIFIKATION: Efter en kold præ-fermenteringsudmykning udføres den alkoholiske gæring med vores oprindelige gær isoleret fra vores egen vingård. Herefter hviler vinen den nødvendige tid, stabiliseres og til sidst tappes på flaske.
På det aromatiske niveau er 2018-årgangen karakteriseret ved sin intense og friske aromaer af tropisk frugt, med moden ananas og banan, der skiller sig ud i forgrunden sammen med delikate aromaer af hvide frugter som pære og æble. Disse aromaer forbedres takket være den kolde præ-fermentering maceration.
I munden er den frisk, kraftig og afbalanceret. Aciditeten i en fremragende albariño, frisk og levende, er pakket ind i en bred vifte af smag. Det er en glad, livlig, venlig og fløjlsagtig vinter, typisk for en vintage, der er kendetegnet ved dens gode modning. Kort sagt, en afbalanceret og velsmagende vin. Omfattende eftersmag af hvid og tropisk frugt med en eftersmag
Tilsvarende hvidvin
