Pagos de Viña Real Rødvin
Rødvin Pagos de Viña Real er en fremragende spansk vin produceret af vingården C.V.N.E.. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Ribera del Duero.
Under fremstillingen anvendes druesorten Tempranillo.
Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 14 %.
Pagos de Viña Real sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Rødvin Pagos de Viña Real online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Pagos de Viña Real blev født med høsten i 2001 på grund af vingårdens usædvanlige tilstand. Så det blev besluttet, at denne vin ville være den første, der blev lavet i den nye Viña Real vingård, der ligger i Laguardia, Rioja Alavesa. Pagos de Viña Real, er lavet i 40-årige vinmarker. Vingården hedder La Romera, det er næsten 2 hektar i Labastida-området. Det er en grund med lerjord og sten på overfladen. Vingården ligger på skråningerne af Toloño-bjerget, beskyttet mod nordvinden og udsat mod syd. På grund af nærheden til bjergene er månederne august og september varme og lyse om dagen, hvilket sænker temperaturen om natten, så modningen er langsom og bevarer druernes naturlige syreindhold. Druerne udvælges i vingården og opsamles i kasser á 20 kg. Der foretages et nyt udvalg i vingården, og de halvt pressede druer fermenteres med indfødt gær i små tanke, der kontrollerer en temperatur tæt på 30ºC og udfører daglig bagning. Sorten er 100% tempranillo, den varme maceration varer et par dage i slutningen af gæringen, og det er smagsprøverne, der bestemmer opdagelsesøjeblikket. Vinen gennemgår malolaktisk gæring i 300 L franske egetræsfade, hvor den forbliver med periodiske batonnager, indtil den er afklaret og aftappet. Den lagres i 12 måneder på tønder.
Lys rødbrun farve med høj
93 point Parker.
