Spansk ost er noget vigtigt på grund af deres kvalitet og mangfoldighed. Med sine mere end 100 forskellige ostetyper, herunder den berømte Manchego ost, har de spanske oste en lang række udformninger og anvendelser. Mælk produceres i stor stil fra køer, geder og får, og landets store forskelle indenfor geografi, klima og græsningsarealer er medvirkende til den mangfoldige produktion af oste. Der er desuden megen prestige forbundet med den type spansk ost, man producerer i en given region. Spansk ost og nogle andre spanske fødevarer, som Lufttørret skinke (Serrano skinke og Sortfodsskinke), er virkelig spanske skatte. (Læs mere)
Spansk ost: Køb online
Filter
