Vegamar Garnacha Rødvin
Rødvin Vegamar Garnacha er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas Vegamar. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Valencia.
Under fremstillingen anvendes druesorten Garnacha.
Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 14 %.
Vegamar Garnacha sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Rødvin Vegamar Garnacha online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Vi udvælger de bedste modne Garnacha Tintorera-druer fra vores betalinger og høster dem om natten for at drage fordel af friskheden og undgå oxidation under høsten til vingården. Vi har tragtvogne, der går direkte fra vingården til vingården.
Høsten modtages natten over i vingården, og vi fortsætter med at afstamme og klemme. Vi anvender flydende CO2 ved -30ºC for at afkøle høsten i linje til 10ºC og undgå oxidation i mosten. Macerér i 3 dage ved 12ºC med rigelige omrørere, og når gæringen er begyndt, skal du lade temperaturen stige til 28ºC for at opnå farven og udtømme sukkeret. Vi bruger vores gærudvalg.
Vi mikrooxygenererer vinene for at stabilisere farven og udfører malolaktisk i tanke med vores udvalg af mælkesyrebakteriekulturer.
Farve: Rubinrød med lilla highlights.
Aroma: Høj intensitet, med en masse aroma af rød frugt, ribs, jordbærkompot, god kompleksitet og med en lille hukommelse af nyt egetræ.
Smag: Kødagtig, fyldig og struktureret. Blød, rund tannin med afbalanceret syre.
Ideel til parring med kødris, grillede svinepølser og rødt kød.
