Taberner Huerta de Albalá Rødvin

Taberner Huerta de Albalá er lavet af sine egne vinmarker, høsten udføres manuelt. Efter den malolaktiske gæring og inden den kommer ind i tønderne, bliver vinen klaret med æggehvide. Den lagres på franske egetræsfade, hvor den forbliver i 12 måneder.

Rød pilleformet, højt lag. På næsen er det harmoniske, elegante, frugtagtige aromaer, kandiseret frugt, blommer, ristede noter, ristede noter, balsamico noter. På ganen er det velsmagende, afbalanceret, cremet, ædel, moden tanniner, god syre, frisk, lang og vedvarende.

Konsekvente retter, rødt kød, lam, stege, kødgryderetter, gryderetter og vildtretter.