Bardos Viñedos de Altura Rødvin
Rødvin Bardos Viñedos de Altura er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas de Bardos. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Alicante.
Under fremstillingen anvendes druesorten Tempranillo.
Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 15 %.
Bardos Viñedos de Altura sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Rødvin Bardos Viñedos de Altura online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Vingård: Ekstreme vinmarker i Soria, mellem byerne Alcubilla og Villálvaro, med en stor vinfremstillingstradition. Disse parceller ligger i en højde på mere end 950 meter og ligger i Douros udspring, meget tæt på Urbión, en top, der har stor indflydelse på klimaet i området. Planteret på sandjord og fine grus, der hviler på jernholdigt ler, er de gamle vinstokke med ringe produktion, omgivet af skovbevoksede områder fulde af egetræer, holmeeg og holmeeg.
Høst: Manuel høst mellem 29. september og 18. oktober. #- # Uddybning: Fermentering og blid maceration i beholdere på 15.000 kg ved 18º i to uger. Malolaktisk fermentering i en rustfri ståltank.
Lagring: 12 måneder i egetræsbeholdere i forskellige størrelser, fra 225 liters tønder til bocoyes (600 liter) og bøtter med stor kapacitet. Visuel: Meget lys pillory rød med lilla noter og højt lag. #- #Næse: Meget frisk og fuld af kompleksitet, med frugtagtige noter og krydret touch i baggrunden. #- # Mund: Meget behagelig, med en fløjlsagtig og moden tannin. Surhed integreres med tæthed, hvilket skaber en perfekt balance. I eftersmagen vender frugtens friskhed tilbage.
Rødt kød, jagt
