Pintia Rødvin
Rødvin Pintia er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas Pintia (Vega Sicilia). Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Toro.
Under fremstillingen anvendes druesorten Tinta de Toro.
Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 15 %.
Pintia sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Rødvin Pintia online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Pintia blev født med en ung, intens og banebrydende ånd... Den uafhængige karakter af familien Vega Sicilia.
Stolt af sin oprindelse har han været i stand til at genfortolke Vega Sicilia-kulturen på en dristig, modig og innovativ måde. Fører fremkomsten af en ny generation af Toro vine.
Som med alle TEMPOS Vega Sicilia-vine udføres høsten manuelt i kasser på 12 kg, og druerne, når de er placeret i vingården, går gennem et kølekammer i 12 timer for at bevare frugtintensiteten.
Bortset fra udvælgelsen foretaget i vingården, udføres et dobbelt valg i vingården. Den første eliminerede de bundter, der kunne have været vildledt fra marken, og den anden påvirker de defekte bær, der er i optimale klaser. En kold maceration udføres i 5 dage før gæring i egetræsbeholdere.
Malolaktisk gæring foregår i 100% træ. Derefter ældes den i træ i 12 måneder. Pintia 2019 er energisk, rummelig, korpulent, men samtidig silkeagtig. Det var bestemt en vigtig opgave at tæmme, men vi er stolte af resultatet.
Denne vin er i øjeblikket egnet til at drikke, men har potentiale til lagring i 15 år, hvis den opbevares under optimale forhold: 12-14 ºC og 60% relativ luftfugtighed.
Kirsebærrød farve med kardinalkant.
Næsen er bred, meget ren, udtryksfuld og elegant, med stor frugtagtig intensitet, omgivet af et subtilt træ af høj kvalitet.
I ganen tilbyder den en fantastisk struktur, god tannisk tilstedeværelse og en meget behagelig, frisk og vedholdende gane. Blomsterminder i retronasal.
Gryderetter, Lammesteg, Gryderetter, Fjervildt, Fåreost, Oksekød
