Pedro Ximénez de la Familia
Vin Pedro Ximénez de la Familia er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas Malaga Virgen. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Málaga.
Pedro Ximénez de la Familia Det er en vin klassificeret som Reserva. Under fremstillingen anvendes druesorten Pedro Ximénez.
Denne Vin leveres i flasker med 50 cl og har et alkoholindhold på 15 %.
Pedro Ximénez de la Familia sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Vin Pedro Ximénez de la Familia online på SpainFlavor, til den bedste pris.
VINTYPE: Ædel sød hedvin fremstillet af møre vine fra solrige druer.
UDDYBNING: Druerne udvælges i vingården. Blødgør druerne i rosiner på espartoknopper i ca. 10 dage. Tryk i specielle vandrette presser. Den opnåede most, meget tæt, starter en let gæring, som vi stopper med at gå op til 15º alkohol. 24-måneders oxidativ aldring i vosges franske egestøvler, med medium ristning.
Mørk mahognifarve med ravgule reflekser. God intensitet, med aroma af tørrede frugter (dadler) og træ og ristede baggrunde. Sød og elegant mundfølelse ved indgangen, med en fløjlsagtig og fedtet mundfølelse og en lang finish.
