Payoya Negra Rødvin
Rødvin Payoya Negra er en fremragende spansk vin produceret af vingården Thalassa Taller de Vino. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Málaga.
Under fremstillingen anvendes druesorten Cabernet/Sauvignon, Syrah.
Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 15 %.
Payoya Negra sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Rødvin Payoya Negra online på SpainFlavor, til den bedste pris.
I den naturlige region af Serrania de Ronda, subzone af Sierras de Málaga gør, La Melonera er en gård, som er afgrænset af århundredgamle eng. Der begyndte han at tage form i 2006 et vindyrkningen excellence projekt fra inddrivelse af sorter til kanten af udryddelse og i harmoni med landskabet.
Den sorte payoya, som giver vinen dens navn og illustrerer dens etiket er en native andalusiske ged hvis mælk er lavet i Serranía de Ronda og Sierra de Cádiz Payoya gedeost.
Vinfremstilling: udvikling i rød med lang maceration og kontrolleret temperatur på 25º c.
Aldring: 12 måneder i 225 liter franske Allier egetræsfade.
Rubinrød farve. Kompleks og intens aroma af søde krydderier, med balsamico og en diskret ristet baggrund. I munden er runde, frisk, afbalanceret og surround. En vin med en stærk personlighed.
Kød rød, jagt, ost payoya.
