Pasal de Esile Godello Hvidvin
Pasal de Esile Godello 2023 er et hvidvin, der repræsenterer den rige vintradition fra D.O. Ribeira Sacra, en anerkendt vinregion i Spanien. Denne vin kommer fra Bodegas Rectoral de Amandi, hvor håndplukkede druer fra de solbeskinnede skråninger langs Sil-floden i Quiroga subregionen bliver nøje udvalgt. De røde lerjorders unikke egenskaber giver vinen en ekstra dimension, som tydeligt kan smages i hvert glas.
Med sin lysende grøn-gule farve og en aromatisk intensitet, der ligger mellem medium og høj, byder Pasal de Esile Godello på en bouquet af moden frugt. Duften afslører noter af æble, pære, og hvide blomster, suppleret med let mineralske påfund, som skaber en behagelig kompleksitet.
Smagsoplevelsen er frisk og afbalanceret – med en glidende tekstur og en meget passende syre, der sikrer vinens struktur og evne til at gemmes. Denne vin er en fremragende ledsager til skaldyr, fiskeretter, paella og forskellige oste, hvilket gør den til et ideelt valg til både hverdagsmåltider og særlige anledninger. Nyd en bid af Spanien med Pasal de Esile Godello og lad din smagsoplevelse tage dig til de solbeskinnede skråninger af Ribeira Sacra.
